 |
 |
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
制作：取安徽咸肉克用清水泡一下，入蒸箱蒸至七分熟，切薄片奉化芋头克去皮，切厘米厚的厚片；将...
原料：薄百叶克五花肉末克白玉丝克马蹄粒克调料：料美极上汤克，美极鲜味汁克，盐克，葱姜水各克...
原料：黑鱼克金针菇、青笋、鲜椒圈各克，豆腐皮克。调料：料美极上汤鸡汁克，盐克，葱姜水克，味...
制作：）春笋克切小粒黄鱼肉克切小粒，冲水；）锅内下熟猪油克烧热，下葱花、姜末各克炒香，下春...
原料：甜蜜豆仁克、调料：酱克盐克美极上汤鸡汁克糖克葱油克清水千克制作：、选择颗粒大的甜蜜仁...
材料：主料：五花肉辅料：冬菜、干辣椒、花椒调料：鲜汤、生抽、花椒油、味精、老抽制作：、选肥...
材料：主料：小麦调料：清水、蛋液、盐、味精和葱花制作：、把新收获的小麦磨成粉，纳盆加入适量...
材料：主料：仔鲢、鲫鱼、黄腊丁辅料：酸菜调料：盐、胡椒粉、味精制作：、把仔鲢、鲫鱼和黄腊丁...
材料：主料：兔辅料：二荆条青椒和、蒜薹调料：姜片、葱节、盐、料酒制作：、把剥皮兔治净后，斩...
材料：主料：土鳝鱼、腊肉、馍调料：大蒜、酸菜节、豆瓣酱和花椒制作：、把腊肉煮熟了切成小条，...
材料：主料：鳝鱼、啤酒调料：豆瓣酱、泡姜、大蒜、泡椒、干辣椒节和花椒制作：、将鳝鱼宰杀治净...
材料：主料：泥鳅辅料：酸萝卜、泡椒调料：鲜汤、盐、味精、鸡精和胡椒粉制作：、把泥鳅先放到加...
材料：主料：公鸡辅料：大蒜、姜米、豆瓣酱、泡椒碎、蒜苗、香醋制作：、把农村散养的公鸡宰杀洗...
材料：主料：干豆筋调料：白卤水、白糖、酱油、味精、香油和孜然粉制作：、先把干豆筋在清水盆里...
材料：小麦、花生米制作：、把新收的小麦磨成细面粉，纳盆加适量的清水、盐和鸡蛋液，先调匀成细...
原料：熟酱牛肉，四川泡菜丁做法：熟牛肉切丁，表面稍沾点脆炸粉，入油内炸至表面酥脆，裹上打碎...
材料：原料：带鱼克，香菜梗段克，葱丝、红椒丝、蒜片、姜丝各适量。调料：盐少许，白糖克，米醋...
材料：原料：虾仁克，大葱白克。调料：盐克，酱油适量，鸡汁少许，胡椒粉少许，淀粉克，生粉克，...
材料：原料：一卤鲜鲅鱼克，花叶生菜克，撒子根，葱段克，煎饼张，牛肉碎克，姜米克，葱白碎克，...
材料：主料：鸡脯肉、圆南瓜调料：盐、味精、水淀粉、蛋清、清汤制作：批量预制：鸡脯肉切成碎丁...
原料：猪蹄克，湖南腊肉克，魔芋结克，木耳克，小葱、香菜各克，盐少许。制法：、将猪蹄刮洗干净...
材料：原料：酱牛腱肉克，冬笋克，香芹克，小米辣椒节克，小葱节克，野山椒、蒜粒各克。调料：豆...
材料：主料：鲈鱼克，莼菜克。配料：马蹄片克，火腿丝克。调料：盐克，胡椒粉克，白糖克，生粉克...
材料：原料：生猪耳克，香菜、小西红柿各克。调料：新潮蒜香汁克，卤水参照“潮州卤水诀窍全解密...
材料：原料：牛尾克土豆克干辣椒克，烤熟花生米克洋葱克。调料：十三香克，干辣椒粉克，咖喱粉、...
材料：原料：猪月牙骨克，干百合花克，青红小米辣圈克，姜片、蒜片各克。调料：辣鲜露、美极鲜酱...
材料：原料：猪肉馅克，火巴（ā）豌豆克，青豌豆克，番茄个，菜心棵。调料：盐、味精、浓汤、化...
原料：猪颈肉克、薄荷叶克、薄荷叶碎克、红小米椒碎克、蒜水、蔬菜汁、盐、味精、白糖、干生粉、...
材料：原料：鸭舌克，炸薯条克，青红椒粒克，洋葱粒克，蔬菜料（红椒块、洋葱块、胡萝卜片、香菜...
材料：原料：鲜蟹钳只，美国野米克，黑米克，泰国香米克，金瓜泥克，西兰花、姜片、葱段各少许。...
材料：原料：蜇头克，韭菜克，小米椒末少许。调料：特级鲜酱油、香醋、糖水、盐、味精各适量。制...
材料：原料：鲜鲍仔克，干麦仁克，杏鲍菇丁克，冬笋丁克，小米椒丁克，香葱丁克，炸蒜片片，姜片...
材料：原料：净仔兔肉克，韭菜花克，红小米辣碎、姜米各克，窝窝头个。调料：盐、料酒、甜面酱、...
材料：原料：猪五花肉克，干豇豆克，鲜青花椒克，蒜末克，八角克，香叶克。调料：贵州油豆瓣克，...
材料：原料：沙河粉克，浆虾仁克，青红椒丝克，水发紫菜克。调料：咖喱粉克，糖醋汁克，苦瓜汁克...
材料：原料：小雏鸡、葱、姜、香菜。调料：鸡粉、盐、高汤、温水、蜂蜜、香料包制作：鸡预加工处...
材料：主料：带皮五花肉、土豆辅料：葱段、姜片、八角、花椒、干红椒节、麻麻花调料：盐、麦芽糖...
材料：原料：黑花生米克，红黄柿椒各克，蒜心克，丁香鱼克。调料：蜂蜜克，蚝油克，蒸鱼豉油克。...
原料：三文鱼皮、大葱、黄瓜花、红椒丝、蒜泥、捞汁捞拌三文鱼皮制作：初加工：、将鱼杂肉取干净...
材料：原料：山药、豆沙。调料：鲜奶酱克，白糖克，土豆粉克，琼脂克，菜头汁克，白醋克，水克。...
材料：原料：猪脊肉克。调料：蓝莓酱克，雪梨克，葱末、姜末各克，艾草克。制作：、将猪脊肉切成...
材料：原料：新鲜马贝柱克，水芹叶克。辅料：生拌酱（香菜末、蒜米各克，小米椒碎克，香葱末克，...
材料：原料：草鱼（剔骨去刺）调料：烧汁斤，味增斤，蜂蜜斤，盐适量，鸡饭老抽斤，罗勒叶克打碎...
材料：原料：冻蚕豆克，干辣椒克。调料：椒盐克，淮盐克，味精克，白糖克。做法：冻蚕豆出水煮熟...
材料：桂鱼、辅料盐勺、料酒、姜适量、醋、蒸鱼鼓油、大葱丝适量、青椒丝适量、红椒丝适量制作：...
材料：主料：鸡翅克辅料：胡萝卜克、荔枝克调料：红葡萄酒、白砂糖、大葱、姜、盐、料酒、味精、...
材料：主料：带鱼条、千张包子个调料：小米辣、食盐、色拉油少许、食盐适量、姜适量、生抽少许、...
材料：辅料：甲鱼、笋、香菇、火腿肉配料：绍酒、生姜制作：、先是处理甲鱼，把肚子剖开，洗干净...
材料；主料：青菜、毛豆调料：盐、泡椒、蒜制作：、青菜洗净尽量控干水分，切成窄条状，加三份正...
材料：原料：水芹，红椒片，炸蒜子。调料：猪油，盐，味精，白糖。制法：、水芹洗净，切段，下锅...
